A török riviéra dísze

Bár Isztambul neve ismerősebben cseng az utazók számára, a török üdülőváros, Antalya sem idegen a látogatók előtt. A várost az ókori görögök alapították Attalia néven az Kr. e. II. században, később a rómaiak, a szeldzsuk szultánság és az oszmánok is elfoglalták; Antalya még az első világháború utáni rövid olasz megszállás alatt is kitartott, mielőtt Törökország kikiáltotta volna függetlenségét. Napjainkban Antalya – a török riviéra dísze, és Isztambul mellett Törökország egyik leglátogatottabb városa – emberek millióit vonzza kétezer éves óvárosával és lenyűgöző türkizkék vizével.

A város látványos tengerpartján időről időre felbukkanó híresség valójában Antalya szülötte. Ekin Koç  (akit a hazai nézők leginkább a Szultána című sorozat Ahmet szultánjaként ismerhetnek) bemutatja nekünk gyönyörű szülővárosát, amelyet a Taurus-hegység és a Földközi-tenger övez.

„Ha Antalyából származol, különleges kapcsolatod van a tengerrel" – mondja Koç. "A tenger mindenhol ott van. Tengerből származik, amit eszünk, benne úszunk, a tenger mellett ülünk. Mindig is szerettem kapcsolatban lenni a tengerrel."

Koç egyetemi és filmes karrierje miatt költözött Isztambulba, de amikor csak teheti, visszatér Antalyába. „Isztambul annyira tele van" – mondja. "Zsúfolt. Az emberek folyton sietnek. És soha nem vagy egyedül. [De] Antalyában a hőség és a mediterrán életmód miatt az emberek nyugodtabbak."

Amikor Koç otthon van, jelenléte elkerülhetetlenül vonzza a rajongók hadait, de szívesen sétál az óváros utcáin, és élvezi a város napsütötte partjait, illetve a havas hegycsúcsokat. "Szó szerint felmehetsz a hegyre síelni, majd ugyanazon a napon visszatérhetsz a tengerpartra és úszhatsz egyet, ha éppen süt a nap" - mondja Koç. – Ez nagyon különleges.

Íme Koç kedvenc tippjei Antalya felfedezéséhez

1. A legjobb kulináris élmény: piyaz, friss mediterrán tenger gyümölcsei és meze

Antalya gazdag kultúrtörténete ízletes kulináris örökséget hozott létre, olyan inspiráló helyi ételeket, mint a yanıksı dondurma – egy máltai kecsketejből készült „égetett" fagylalt, amely magasabb hőmérsékleten forr, és egyedülállóan finom égetett ízű fagyasztott csemegét ad.

Amikor Koç a városban tartózkodik, azonnal feltűnnek számára a regionális különbségek, amelyek a hagyományos török ételekre jellemzők, a piyaz például egy török fehérbab saláta, amelyet tipikusan tahinival, tojással, petrezselyemmel és hagymával készítenek. "De Antalyában ez nem saláta" - magyarázza Koç. "Itt meleg van, ezért az antalyaiak általában grillezett fasírttal szeretik."

Az antalyai piyaz jellegzetessége a csípős tarator (libanoni tahini) szósz, amelyet közvetlenül a babra öntenek. A városban számos étterem ismert erről az ételről, mint például a Piyazcı Ahmet, amely a Muratpaşa kerületben található és a 7 Mehmet, amely elegáns, pazar oszmán dekorációjáról és hatalmas, több mint 650 fajta ételt kínáló menüjéről híres.

Koç maga is a halakat részesíti előnyben, ami szerinte valódi kihívás a húsimádó Törökországban. Ám Antalya partjai hemzsegnek a friss haltól: "A tintahal és a garnélarák nagyon népszerűek errefelé. A szezonális halak és persze a meze . Természetesen, ha itt vagy, feltétlenül ki kell próbálnod a mezét."

A termékeny félhold területén fogyasztott Meze hideg és meleg előételekből áll, mint a hummusz, az olajbogyó és a sarma (töltött szőlőlevél), amelyeket az étkezés elején kis tányérokon szolgálnak fel. „A meze egész spektruma létezik itt" – mondja Koç. "Tehát ha a tenger gyümölcseinek híve vagy, akkor olyan mezét fogsz rendelni, ami egy kis garnélarákot, tintahalat tartalmaz, majd valami grillezett szezonális halat egy finom mediterrán salátával."

2. A legjobb szabadtéri élmény: a Lükiai út

A hegyvidéki, tengerparti Antalyában nincs hiány izgalmas szabadtéri élményekből sem, kezdve a 2365 méteres Tahtalı Dağı (Líciai Olympos) hegyre szállító felvonóval, vagy az örök láng otthonaként ismert Yanartaş, esetleg a város partjainál történő búvárkodásig. De "ha egy olyan kalandot keresel, amely igazi élményt nyújt, akkor ott van a Lükiai út " - mondja Koç egy népszerű túraútvonalra hivatkozva, amely Törökország déli partvidékét követi.

Az 1990-es évek közepén Kate Clow brit bevándorló és amatőr történész által Antalya környékén kialakított nyomvonal 18 ókori várost kötött össze, köztük az UNESCO listáján szereplő Letoont és Xanthost s.

Az ösvény összesen 540 km hosszú, és körülbelül 35 napot vesz igénybe, ha az ember végig akarja járni. Persze „nem kell végigmenni az elejétől a végéig" – mondja Koç. "Kiválaszthatsz egy részt, és csak azt a részét teljesítsd az útnak. Közben ókori városokat, romokat, római, görög és bizánci színházakat fogsz látni. De épp így hagyományos török falvakat is, máshol helyi emberekkel fogsz találkozni. Bárhol úszhatsz, miközben csodálatos kilátásban lesz részed mindenütt, ez a túra egész biztos, hogy szép emlék marad számodra."

Antalya magas nyári hőmérséklete miatt a túra inkább tavasszal (február-május) vagy ősszel (szeptember-november) javasolt. Az ösvény négy szakaszán kihelyezett piros és fehér útjelzőket követve a túrázók fogadók és éttermek hálózatát találják útközben.

3. Legjobb kulturális élmény: Aspendos Színház

Antalya pompás kulturális eseménynaptárral büszkélkedhet – beleértve a zenei és gasztronómiai fesztiválokat, valamint a minden ősszel megrendezésre kerülő Antalyai Aranynarancs Filmfesztivált –, de ha helyi szórakozásról van szó, Koç az ősibb Aspendos Színházat javasolja.

"Ez egy olyan színház, ahol már több ezer évvel ezelőtt is színdarabokat adtak elő" - mondja. – A színház még ma is működik, koncerteket, táncbemutatókat vagy színdarabokat lehet itt megnézni.

Ez a gyönyörűen megőrzött római színház Aspendos ősi városában található, az Eurymedon folyó partján, Antalya városközpontjától körülbelül 47 kilométerre keletre. A Kr. u. II. században, Marcus Aurelius császár uralkodása alatt épült 15 000 férőhelyes, félkör alakú színházat a város akropoliszának lejtőjéből vájták ki, és csodálatos, 100 méter széles homlokzattal látták el.

A színház 2015-ben felkerült az Unesco Világörökség javaslati listájára, és a napi látogatási lehetőség mellett rendszeres zenei koncerteknek és táncelőadásoknak ad otthont, ami az ősi miliő mellett hibátlan akusztikájának is köszönhető.
„Konkrétan ma is ott ülhetsz, ahol néhány ezer évvel ezelőtt az emberek ültek" – elmélkedik Koç. "Úgy értem, elképzelem, hogy valaki évezredekkel ezelőtt pont ott ült, ahol most én. Ez elég különleges érzés."

4. A hétköznapi élet legjobb megtapasztalása: a Kaleiçi

Az antalyai hétköznapi, modern élet bemutatásához Koç nem nélkülözi az iróniát: „Jó ötlet lenne például elmenni az óvárosba" – mondja. "Kaleiçinek nevezik. Kicsit turistás, de ugyanakkor érezni fogod a történelmet, és átérezheted a helyi emberek mindennapi életét is, miközben hangulatos kávézók, bárok és éttermek között válogathatsz."

Mint más ősi gyökerű modern városok esetében, Antalya óvárosának régi épületeit is divatos, kortárs üzletekké alakították át, így a 2000 éves, fallal körülvett Kaleiçi kikötői területe Antalya egyik legélénkebb negyedévé változott.

„Sok időt töltöttem ott tizenéves koromban" – emlékszik vissza Koç. "Amikor vége volt az iskolának, ott gyűltünk össze a kávézókban, bárokban, vagy a helyi éttermekbe mentünk halat enni. Néha egy kis hajókirándulásra is elmentünk. Nagyon szerettünk ott lenni."

Kaleiçi kikötőjében jacht- és hajótársaságok kínálnak túrákat a környék vizeire – és nem utolsó sorban csodálatos kilátás nyílik a hajókról a városra és a tengerpartra. „Nagyon szép" – mondja Koç. "Először mindig a sziklát nézed. Számomra a szikla Antalya lelke. És amikor közelebb érsz hozzá a hajóval, felnézel rá, és csak annyit mondasz: "wow". Ez nagyon vagány."

Az üzletek és bárok mellett Kaleiçi labirintus-szerű utcái festői, vörös tetejű házaknak és számos történelmi épületnek adnak otthont Antalya hellenisztikus, római, bizánci, szeldzsuk, oszmán és modern török korszakából, mint például a II. századból fennmaradt Hadrianus-kapunak és Kesik Minare Caminak. A római templomot először bizánci templommá, majd később mecsetté alakították át.

5. A legjobb éjszakai élmény: úszás a tengerben

Koç őszintén bevallja, hogy az antalyai éjszakai élet kissé rozsdás. "Az emberek általában Kemerbe mennek " - mondja egy tengerparti üdülővárost megemlítve, amely 40 percre fekszik Antalyától. "Ott mindenhol klubok vannak. Az emberek általában korán odamennek, úsznak, élvezik az kora esti időt, majd este elkezdenek bulizni. Azt mondják, ez lesz a bulizni vágyók kedvenc úti célja."

Antalya éjszakai élete mindig is egy dolgot jelentett a színész számára: az éjszakai úszást. „Mi mindig is egy dolgot csináltunk – amit itt a legtöbben tesznek, és ami egy mondhatni hagyományos dolog –, kimész a partra, beszélgetsz, szórakozol, aztán egyszerűen beugrasz a tengerbe" – mondja. "Aztán kijössz, és csak iszogatsz a parton, a napozóágyakon. Ez olyan, mint egy after party."

Antalya tagolt partvidéke tele van csodálatos strandokkal, mint például a rendkívül népszerű, fehér homokos Konyaaltı strand, amely közvetlenül a városközpont mellett, egy zöldterületekkel és éttermekkel teli park mellett található, valamint a Kaleiçiben megbújó kis Mermerli-öböl strandja.