A londoni séf a tengeren nyitja következő éttermét, ahol a 18 emelet magas Quantum luxus hajókon egy héten át akár négyezer utas eheti olasz fogásait.
A Royal Caribbean International bejelentette, hogy a Quantum of the Seas 2014. novemberi átadásával egyidejűleg megnyílik a világszerte ismert Jamie Oliver első étterme a tengereken – írja a Turizmus.com.
A Quantum-osztályú hajókkal – az Anthem of the Seas majd csak 2015. áprilisában indul útjára – egy új, kiterjesztett éttermi koncepciót vezetnek be, amely akár napjaink étkezés-tudatos utazóinak elvárásait is felülmúlhatja. Modern éttermei, mint pl. a Jamie's Italian, központi szerepet fognak betölteni a kisebb, változatos és még inkább személyre szabott étkezési lehetőségek között, lehetőséget adva a vendégeknek, hogy rugalmasan alakíthassák saját kulináris utazásukat.
"Izgatottan várom a Royal Caribbean partnerséget, hiszen ez a brand folyamatosan feszegeti a megvalósíthatóság határait, s most új Quantum-osztályú hajóikon debütálnak első éttermeim a tengeren" – mondta Oliver. "A Royal Caribbean osztja az ételekkel és étkezéssel kapcsolatos elképzeléseimet, melynek lényege az egyszerű tálalás és friss alapanyagok egy meleg, hívogató környezetben. Izgatottan mutatom meg utasaiknak az olasz konyha iránti szeretetemet a Jamie's Italian-ben"- tette hozzá a híres londoni szakács.
2008. májusi indulása óta a Jamie's Italian lett a chef legsikeresebb éttermi koncepciója. Az étterem nagyon jó minőségű ételeiről és megfizethető szolgáltatásairól híres, ami számtalan hűséges, visszatérő vendéget nyert meg magának. Az étlapot ízletes, egyszerű olasz ételek alkotják, melyek csakis a legjobb minőségű, friss alapanyagokból készülnek, és a lezser étkezés hangulatát mindenki szereti. Ilyenek lesznek a Royal Caribbean hajók fedélzetén található éttermek is.
A Royal Caribbean Dynamic Dining koncepciója a Quantum of the Seas és az Anthem of the Seas fedélzetén olyan gazdag választékot biztosít a vendégeknek, mint a nagy világvárosok. Egy új foglalási rendszernek köszönhetően a vendégek saját maguk alakíthatják majd vacsora-beosztásukat.
A Quantum-osztály 2014. őszén debütál a Quantum of the Seas átadásával, melyet testvér-hajója az Anthem of the Seas követ 2015. tavaszán. A Quantum hajók 18 emelet magasak, 167.800 bruttó regiszter-tonnát nyomnak, utas kapacitásuk 4.180 fő két fő/kabin elhelyezéssel és 2.090 kabin található a fedélzeten. A Quantum of the Seas New York kikötőjéből, Cape Liberty-ből fog hajózni 7 és 12 éjszakás útvonalakon a 2014/15-ös téli szezonban. Az Anthem of the Seas bázis kikötője az angliai Southampton lesz 2015. áprilisától, és a Földközi-tenger útvonalain fog hajózni egész nyáron, mielőtt még a téli hónapokra áttelepül Fort Lauderdale-be, Floridába.