Amikor az ember már kezdene elszomordni, hogy közeleg az augusztus vége, ezzel pedig a nyaralószezonnak is befellegzett, jó érzés az ősszel érkező gyönyörű tarka tájakra és vidám szüreti időszakra gondolni. Kedélyjavító célzattal összegyűjtöttük kedvenc borvidékeinket, ahol szeptember-októberben pezseg az élet igazán. Fantasztikus tájak, remek borok következnek.

Tokaj, Magyarország

Kezdjük a barangolást kishazánk híres borvidékével, Tokaj-Hegyaljával. Magyarország északkeleti részén található, több mint hatezer hektáron terül el, 2002-ben az UNESCO világörökségi listájára is felkerült. A Tokaji borvidék zárt térség – a Wikipédia vonatkozó szócikke szerint a világon ez volt az első ilyen – ami azt jelenti, hogy más területről származó szőlőt, bort vagy mustot ide behozni nem szabad. Ezzel a borvidék különlegességeit védik.

Bár a legismertebb település a borvidéknek is nevet adó Tokaj, érdemes olyan kisebb, bájos helyeket is felfedezni magunknak erre, mint például Tállya vagy Tarcal. A tállyai borút klasszikus hegyaljai borospincékkel csábít, Tarcalon pedig egyik kedvenc hazai hotelünk, a szőlőmagos-boros masszázsokkal és kozmetikai kezelésekkel kényeztető Andrássy Rezidencia várja a turistákat.

 Aki konkrét szüretelési szándékkal érkezne ide, azt ki kell ábrándítsuk: Tokajra nem igazán jellemző, hogy turisták szüretelnének, mivel az aszúszüret nehéz és bonyolult, kézzel végzik és szakértelem kell hozzá, nem állhat be bárki. Szüreti napokat azért persze tartanak, – idén október 4. és 6. között kerül rá sor –, amikor változatos kulturális és borásztai programokon lehet részt venni.

Bővebben Tokaj-Hegyaljáról a Travelón itt olvashat.

Wachau, Ausztria

A wachaui kultúrtáj Alsó-Ausztriában, egy harminc kilométeres völgyszorosban található a Duna mentén. 2000-ben ez a szőlőtermesztő vidék is felkerült a világörökségi listára. Amint megérkezünk ide, egyből nyilvánvalóvá válik, miért: a wachaui borvidéken hangulatos borozók, érdekes templomok, várromok és lenyűgözően szép táj fogad. Teraszos művelésű, lépcsőzetesen elhelyezkedő szőlőültetvények, csodás panoráma, középkori és barokk építészeti emlékek, no meg izgalmas borok – kell ennél több?

Érdemes kerékpárt hozni magunkkal, vagy bérelni egyet, és a jól kiépített kerékpárúton élvezni a természet közelségét. De a Wachaun át is vonatozhatunk, és persze hajózni is lehet. Érdekesség még, hogy itt található Willendorf település is, ahol a vasút építésekor került elő a híres Willendorfi Vénusz szobrocska, amit ma Bécsben, a Természettudományi Múzeumban lehet megtekinteni.

 A wachaui kultúrtájat az apátságáról híres Melk zárja le, Kremsből autóval fél óra alatt érhetünk át ide. Bár a melki apátság jellegzetes, sárga, barokk épületegyüttesét a többség csak az autópályáról szokta látni, érdemes közelebbről is megismerkedni ezzel a hatalmas bencés apátsággal – gyönyörű kertet és izgalmas, modern kiállítást rejt.

Ha az osztrák Dunakanyarban járnak, még egy települést kell feltétlenül felkeresniük: Wachau kapuját, Krems városát . A település egykor Bécs riválisának számított, és kiterjedése mellett jelentős bortermelése – a százezer litert is meghaladta a város által exportált bormennyiség a 11-12. században – és kereskedelme miatt volt már akkoriban is fontos hely. Bár természetesen van modern része is, a történelmi óvárosát érdemes felkeresni ennek a városkának.

A környékről szóló korábbi cikkünkért ide kattintson, az osztrák borokról szóló élménybeszámolónkat erre találja.

Lavaux, Svájc

Lavaux borvidéke Svájcban, Vaud kantonban, az Alpok délnyugati előterében, a Genfi-tó északi partvidékén fekszik. A 2007 óta világörökségi védelmet élvező szőlővidék 898 hektáron terül el, a szőlőt mintegy tízezer, kőtámfalú teraszon művelik. A Genfi-tó és a teraszok fantasztikusan néznek ki, ezt a tájat egyszer az életben mindenkinek látni kell! Az itt termő legismertebb fajta a chasselas, vagyis a saszla.

Tavaly ősszel mi is vonatra pattantunk, hogy megnézzük magunknak Vevey és Lausanne között elterülő vidéket, és hogy egy kis időt egy helyi szőlősgazdánál vendégeskedjünk. Bár mi csak elsuhantunk Vevey mellett, aki több időt tölt a környéken, érdemes ezt a várost is meglátogatnia, itt élt Charlie Chaplin, Jean-Jacques Rousseau, és itt van a Nestlé központja is.

Epesses-nél szálltunk le a vonatról, majd a településre felbaktatva egy csodás panorámájú kertben kóstoltunk saszla szőlőből készülő helyi borokat, például Epesses-t, vagy Calamain-t. A teraszosan elhelyezkedő szőlőt kézzel művelik meg, mert gépekkel nem férnek hozzá a tőkékhez, így a bor ára is drágább, 15 euró körül van egy palack.

 Bár nagyon üdítő, kellemes, zamatos borokat készítenek erre, amiket érdemes megkóstolni, a magyar boltok polcain ne nagyon keressék: a svájciak csupán két százalékot exportálnak. Borkóstolás után a gyönyörű tájban az embernek kedve támad facér szőlősgazdák elérhetőségei után érdeklődni, hogy tovább tartson az itteni életérzés... Vagy ha azt nem, legalább felvásárolni a teljes borkészletet.

Ha már a környéken járunk, érdemes betérni a mediterrán hangulatú Montreux-be is, ahol gyönyörűen gondozott pázsit, tarka virágok fogadják az érkezőt, a tóparti promenádot elegáns grand hotelek szegélyezik. Montreux határában fekszik a tavon a Chillon-i kastély, ahol még Lord Byron is vendégeskedett, és verset is írt róla. Ha még nem volt elég a kastélyokból, például Gruyéres-be kirándulhatunk. A település mennyei sajtját se hagyják ki, a kóstolást üzemlátogatással lehet egybekötni.

További tippek Lausanne és a környék felderítéséhez korábbi cikkünkben: ide kattintson érte!

Toszkána, Olaszország

Végül, ha jó borokról, lenyűgöző tájakról és hangulatos településekről együttesen esik szó, nem maradhat ki Toszkána sem. Az Apennini-félsziget északnyugati részén elhelyezkedő hegyes-völgyes táj sajátos mikroklímával rendelkezik, több kitűnő minőségű bort előállító vidék hazája. Két kedvencünk a Firenze és Siena között elterülő Chianti, illetve San Gimignano, ahol a kiváló fehér Vernacciát készítik.

 Míg Chianti területe Bordeaux után a világ második legnagyobb szőlőtermesztő és bortermelő vidéke, addig a Vernaccia di San Gimignano csak az azonos nevű város környékén készül. Amiben közösek, azok a festői dombok, hangulatos parasztházak és ódon hangulatot árasztó, középkori jegyeket a mai napig magukon viselő települések.

Az itt található városok közül a reneszánsz fellegvárát, Firenzét valószínűleg senkinek sem kell bemutatnunk Ponte Vecchiótól, Uffizin át a Pitti-palotáig. De Sienát kagyló alakú főterével, vidám csíkos katedrálisával és zegzugos utcáival éppúgy kár lenne kihagyni, mint a középkori Manhattant, San Gimignanót. A város egykor 70 lakótoronnyal büszkélkedett, ma már csak 14 áll belőlük. Fantasztikusan hangulatos település a sok turista ellenére is, mindenképpen nézzék meg, ha erre járnak!