Aki megengedheti magának az vásároljon kézműves sajtokat, mert nagy bajban van az ágazat.

A helyiek több száz éve őrzik a receptjét és még ma is kézzel formálják meg a finomságot.

De, hogy melyik lesz közülük a legfinomabb, az majd csak jövő tavasszal dől el.