otthon finomat

Bor & Gasztró

Rendelne félkész ünnepi fogásokat otthonra? Pedig a legismertebb éttermek most ezt kínálják!

Megrendelés után már csak pár perc munka otthon, és kész a kifogástalan vacsora.
Bor & Gasztró

Idézze meg konyhájában Kína éjszakai piacait, készítsen kínai töltött tésztát otthon!

A kínai konyha megszámlálhatatlanul sok ízt és stílust tud nyújtani az illatos-omlós csirkén túl.
Bor & Gasztró

Ezekkel az ízekkel és illatokkal Tajvan éjszakai piacait is közelebb érezhetjük

Élménybeszámoló Tajvanból egy mellékutcai kifőzde marhahúsos tésztalevesétől a sült padlizsánig, amelyhez egy receptet is hoztunk.
Bor & Gasztró

Focaccia kenyérrel kísérleteztünk, mutatjuk az eredményt

Jamie Oliver pörgős receptje adta az ihletet, de végül relaxálós, tészta pihentetős délután lett belőle.
Bor & Gasztró

Ramen, curry, tapas – nemzeti fogások, amiket szívesen főzünk újra és újra

Receptekkel és tippekkel is készültünk azoknak, akik a konyhában idéznék vissza legkedvesebb utazási élményeiket.
Bor & Gasztró

Szezonja van: gombabarátok irány a vargánya lelőhely

Baranyából, Somogyból és Zala megyéből egyre több a visszaigazolt sikerélmény.
Bor & Gasztró

Koreai kimchi lepény, a magyar kamra hozzávalóival

A karanténkonyha alapja, hogy használjuk fel azt, ami a hűtőben lapul, így akár egy koreai ételt is újragondolhatunk.
Bor & Gasztró

Bundázza zablisztben, süsse tepsiben! Dietetikus tanácsai a rántott húshoz

Van, aki sodrófával nyújtja, más a széleit vagdossa be, vagy maga reszeli hozzá a morzsát. És van reform verziója is!
Bor & Gasztró

Gulyásleves: marketingfogásként indult, hungarikum lett belőle

Honnan ered, miért emlegetjük magyar vonatkozású ételként, és hány fajtája él a világban? Utánajártunk.
Bor & Gasztró

Öt fontos dolog, amit jó, ha tud a kovászról!

Miért emészthető könnyebben a kovászos kenyér? Süthetjük gluténmentes lisztből? És hol rontjuk el? Dietetikus válaszol.
Bor & Gasztró

Összeszerelési útmutatóval érkezett az Ikea legismertebb ételének receptje

Bár nem a hivatalos receptről van szó, mert a cég azt hét lakat alatt őrzi, a HÖME húsgolyó attól még jó ötlet.
Bor & Gasztró

Egy étel, aminél semmi sem veszik kárba: pirított tészta japán módra

Ennél gyorsabb, egyszerűbb és hűtőszekrény-tisztítóbb ételt nehéz találni.
Bor & Gasztró

A világ legjobb séfjei ingyen tanítanak főzni

Mióta Massimo Bottura elkezdte a Karantén Konyhát, azóta számos híres séf is csatlakozott már az otthonfőzéshez.
Bor & Gasztró

Ínycsiklandozó gasztrofilmek otthon ülős hétköznapokra

Persze, nem csak karantén idejére ajánljuk az alábbi gasztrofilmeket, amelyek a sushitól a kubai konyháig vezetnek.
Bor & Gasztró

Karanténmenza és otthonfőzés - Tippek jó kajákhoz karantén idején

Facebook csoportoktól neves gasztrobloggerekig, mindenki szolgál egy-két ínycsiklandozó tanáccsal.