mártás

Bor & Gasztró

A hollanditól a besamelig: mártáskalauz az ünnepi menü tervezése előtt

Honnan ered a mártás neve, milyen praktikák vannak a feljavításukra, és milyen szerepe van az étrendünkben? Dietetikus válaszol.
Bor & Gasztró

Erkélyen vagy a kertben grillezne? Ezekre figyeljen!

A páctól a grilltálcáig – a legjobb tanácsok, amit kaphat egy dietetikustól a sütögetéshez.