laboratórium

Bor & Gasztró

A finnek félelmetes, de fenntarthatóbb alternatívát találtak a kávéra

Eddig a fair trade volt a fenntarthatósági hívószó. Lehet, hogy ez hamarosan másképp lesz?
Közel

A szennyvíztelepeken talált furcsaságok is előkerülnek a vízmű nyílt napján

Egy hónapon keresztül pillanthatunk be vízművek, szennyvíztisztító telepek valamint laboratóriumok épületeibe.
Bor & Gasztró

Egy párizsi laborban állíthatják elő a világ első kacsamentes kacsamáját

Az állatvédők álltal kifogásolt, arany árú hízott kacsamáj, a foie gras elképzelhető, hogy a jövőben a laborokból érkezik.
Bor & Gasztró

A világon először engedélyezték mesterséges csirkehús árusítását

Aki szeretné megkóstolni a laborban készült húst, hamarosan megteheti.
Bor & Gasztró

Erre a paradicsomra még Thunberg is felfigyelne

Az új kreálmány és társai még a klímaproblémákra is megoldással szolgálhatnak a jövőben.
Bor & Gasztró

Kulináris kreatív laboratórium nyílik a világhírű étterem helyén

Miután 2011-ben bezárta a világ egyik legnagyszerűbb éttermét, Ferran Adriá séf gasztro-laboratóriumot nyit a helyén.