kovász

Kultúra

Mautner Zsófi köszönti a nézőket ezen a kifutós, kulináris és borkóstolós előadáson

A Soharóza most egy olyan divatbemutató jellegű karantén-éléskamrával jelentkezik, amiben szerepet kap a fermentálás is.
Bor & Gasztró

Kovásznevelgetéstől a mentes süteményekig: gasztroprogramok között válogattunk

Lesznek sütemények glutén- tej- és cukormentesen, és online főzőműsorok is.
Bor & Gasztró

Öt fontos dolog, amit jó, ha tud a kovászról!

Miért emészthető könnyebben a kovászos kenyér? Süthetjük gluténmentes lisztből? És hol rontjuk el? Dietetikus válaszol.