kimchi

Bor & Gasztró

A titokzatos ázsiai étel, ami segít megóvni az egészséged a hideg időben

A koreai kimchi világbajnok az egészségmegőrzésben, és több változata van, mint gondolnátok.
Bor & Gasztró

Már nem az olasz konyha a legnépszerűbb a világon

Nem fogod kitalálni, melyik ország vette át a helyét.
Bor & Gasztró

Kimcshi válságba került Dél-Korea, az árak pedig az égbe szöktek

A vásárlók nem hittek a szemüknek, mikor meglátták a kínai kel árát a boltokban.
Bor & Gasztró

Koreai kimchi lepény, a magyar kamra hozzávalóival

A karanténkonyha alapja, hogy használjuk fel azt, ami a hűtőben lapul, így akár egy koreai ételt is újragondolhatunk.
Bor & Gasztró

Tudják, hogyan készül a kimchi, Korea egyik nemzeti étele?

Amíg nálunk szinte mindenhez lehet kovászos uborkát enni, addig Koreában a fermentált csípős kínai kel viszi a prímet.