Egy amszterdami étterem egy nagyon innovatív ötlettel állt elő, ami betartatja a másfél méteres társadalmi távolságtartás szabályát, de közben vacsoraélményt is nyújt: a kétszemélyes miniüvegházak az amszterdami kikötőben található Mediamatic ETEN étterem és galéria kísérleti helyszíneként nyitottak meg.

Az étterem egy nagyobb Mediamatic cég alvállalkozása, mely elsősorban művészetekkel és újító vállalkozások megvalósításával foglalkozik, komoly környezetvédelmi elképzelésekkel. Az étterem ennek köszönhetően vegán ételeket szolgál fel és a mini üvegházakban 4 fogásos vacsorákat kínál majd, miután hivatalosan is megnyitják.

Ez azt jelenti, hogy amíg a kormány nem ad rá engedélyt, ez az egyedi étterem sem nyithat még ki, de a négy darab, kettő- vagy háromszemélyes üvegházat jelenleg is tesztelik a személyzet és barátok bevonásával; olyan párokkal, akik egy háztartásban élnek - olvasható a Mediamatic.net oldalán.

Természetesen a házacskák elsődleges feladata, hogy védje a felszolgálókat és a vendégeket, de esztétikai szerepét sem szabad elfelejteni, mivel a Dijksgracht, vagyis a régi kikötőnél helyezkedik el, csodás kilátással és megvilágításban. Az üvegházak a francia "chambre séparée"-ról kapták a nevüket. Ezek azok a kis privát boxok az éttermekben és bárokban, amik az intimitást érzését adják egy vacsorához is, mégha nyilvános helyen is van az ember. Bár a kis házakba jócskán belátni, de a "Serres Séparée"-ra keresztelt üvegkalitkák tagadhatatlanul hangulatosak.

És ezt az étterem előjegyzése is mutatja, mivel a még meg sem nyitott vendéglátóhely megadott időponjai már most teljesen tele vannak májusra és júniusra. A hivatalos nyitás után talán bővítik a foglalási időpontokat, de erről egyelőre még nincs hír.