» Hírek

Százhetvenhárom lábasban főzik a birkapörköltet

| | Nem érkezett még hozzászólás

Százhetvenhárom főzőhelyen készül az immár hungarikumként jegyzett kunsági birkapörkölt június 29-én, szombaton a karcagi birkafőző fesztiválon, amelynek két napon át tartó rendezvényeire a korábbi évek tapasztalatai alapján több ezer embert várnak – írja az MTI.

Fotó: putto / Indafotó

A múzeumparkban minden lehetséges területet igénybe vesznek a főzőhelyek kialakításához. A 173 versenyző páros, trió vagy ennél népesebb csapat gasztronómiai remeke 173 birka levágásával jár együtt, mert általában egy pörköltet egy állat húsából készítenek el az általuk legjobbnak vélt recept alapján, melyet különböző edényekben főznek. A karcagiak főzőedényként az öntöttvas lábasra vagy fazékra esküsznek, míg például a túrkeveiek a bográcsot tartják a legalkalmasabbnak a birkaételhez.

Miután a díszvendég település, Mezőkövesd polgármestere megnyitja a Matyóföld népművészetét bemutató, a helyi múzeumban látható időszaki kiállítást, kihirdetik a főzőverseny eredményét szombaton délután 3 órakor és ekkor átadják a társadalmi és a Benke László többszörös világbajnok mesterszakács vezette szakmai zsűri által odaítélt díjakat.

A program már pénteken kezdetét veszi a karcagi városházán a magyar merinó juhfajta tenyésztésének helyzetéről és lehetőségeiről tartandó tudományos tanácskozással.

Kulturális és szórakoztató műsorok péntektől délutántól szombaton késő estig kínálnak kikapcsolódást elsősorban a zenés műfajokban. A helyszínen lesz kézműves- és népművészeti vásár, valamint ekhós szekérrel városnéző kocsikázás indul Karcag nevezetességeihez.

Ha tetszett a cikk, kattintson a Tetszik gombra, legfrissebb ajánlatainkért pedig iratkozzon fel hírlevelünkre! Travelo
h i r d e t é s
h i r d e t é s

Szóljon hozzá!

Most ajánljuk

Minden perc ajándék! Töltse a szebbnél szebb őszi napokat családjával!

rallymax új galériát hozott létre
Csenge és Attila két keréken 16. nap margójára
4 napja
Anziano élménybeszámolót írt
Róma - ROMINA ROOMS Guest House
5 napja
trebla új galériát hozott létre
kína
9 napja

Blogok

Világörökség Szingapúr botanikus kertjei

Nyolcvankét lenyűgöző hektár tanösvényekkel. De hogy jön ide a kaucsuk?

Utazásom blogja Kőröl-kőre lépkedve télen a Velencei-hegységben

A pákozdi ingókövek ködben is jól mutatnak.

Travelhunter Kék lagúna Izlandon

Ha gyengénk a szilícium-dioxidos iszapmaszk-pakolás, itt a helyünk.

TravelBug Autós túra az USA délnyugati államaiban

Ez már a nyolcadik rész, ezúttal El Pasóval. Visszatekintés képekkel és leg-ek listájával.