» Cucc

Michelin-csillagos séf főz az Air France utasaira

| | Nem érkezett még hozzászólás
Párolt zöld lencse rákkal, párolt báránylapocka fügével és háztáji csirke fekete kucsmagombával – csak néhány azon ételek közül, amelyeket az Air France utasai tányérjaikra kapnak a business osztályon.

Régis Marcon, három Michelin-csillagos mesterszakács készíti az ételeket a francia légitársaság hosszútávú járatainak business osztályán. Április elsejétől öt különleges fogása kap helyet a menüben, április 22-én pedig személyesen mutatja be ezeket a Párizsból Tokióba tartó járat business osztályán – írja közleményében az Air France.

Régis Marcon, három Michelin-csillagos mesterszakács
Régis Marcon, három Michelin-csillagos mesterszakácsFotó: ACG

Az utasok áprilistól hat hónapon át kóstolhatják meg a fogásokat, amelyek olyan alapanyagokból készülnek, mint a zöld puy lencse vagy a fekete kucsmagomba. A légitársaság ígérete szerint egy Régis Marcon által jegyzett fogás mindig szerepel majd a menüben található négy különböző étel között a Párizsból induló járatokon. Az autentikus konyhaművészetéről ismert séf havonta kétszer újítja meg választékát a törzsutasok igényeinek megfelelően, miközben a szezonális ételeket a legjobb francia termékekkel vegyíti. 2014. április 22-én pedig személyesen mutatja be a gourmet fogásokat a légitársaság tokiói járatán.

Az Air France 2011 decembere óta kér fel neves francia séfeket egy-egy menüsor kidolgozására. A hosszútávú járatok Business osztályának utasai eddig Joël Robuchon, Guy Martin, Michel Roth és Thibaut Ruggeri által készített ételeit fogyaszthatták. Ezúttal Régis Marcon mesterszakács étel-különlegességeit kóstolhatják, aki kivívta a szakma (Bocuse d’Or győzelem 1995-ben) és a kritikusok (három Michelin-csillag) elismerését is.

 

Ha tetszett a cikk, kattintson a Tetszik gombra, legfrissebb ajánlatainkért pedig iratkozzon fel hírlevelünkre! Travelo
h i r d e t é s
h i r d e t é s

Szóljon hozzá!

Kapcsolódó ajánlat

Most ajánljuk

Minden perc ajándék! Töltse a szebbnél szebb őszi napokat családjával!

cobranco élménybeszámolót írt
Lagunák között (Görögország)
4 órája
cobranco új galériát hozott létre
Lagunák között (Görögország)
4 órája
rallymax új galériát hozott létre
Csenge és Attila két keréken 16. nap margójára
4 napja

Blogok

Világörökség Szingapúr botanikus kertjei

Nyolcvankét lenyűgöző hektár tanösvényekkel. De hogy jön ide a kaucsuk?

Utazásom blogja Kőröl-kőre lépkedve télen a Velencei-hegységben

A pákozdi ingókövek ködben is jól mutatnak.

Travelhunter Kék lagúna Izlandon

Ha gyengénk a szilícium-dioxidos iszapmaszk-pakolás, itt a helyünk.

TravelBug Autós túra az USA délnyugati államaiban

Ez már a nyolcadik rész, ezúttal El Pasóval. Visszatekintés képekkel és leg-ek listájával.