A Gastro Design Award Magyarország egyetlen olyan megmérettetése, melynél a dizájn és a külső megjelenés szempontjából értékelik a hazai vendéglátó- és szállodaipari szereplőket. A legesélyesebb pályázók listája már megvan, mutatjuk.
Galéria: Gastro Design Award 2017Fotó: Gastro Design Award
Szeptember 5-én ült össze a Gastro Design Award 2017 díjait odaítélő zsűri a Turizmus Trend / Vendég&Hotel szervezésében, ahol a beérkezett pályázatok közül össze is rakták az idei shortlistet. Idén a hazai szakemberek mellett Mexikó, Dubaj, az Amerikai Egyesült Államok és Franciaország hoteljeinek igazgatói és menedzserei is részt vettek a pályázatok kiértékelésében.
Gasztro vonalon a fő kérdés az volt, hogy a dizájnt vagy a praktikumot díjazzák, miközben az is felmerült, vajon szerencsés-e lemásolni egy külföldi nagynevű sikeres tervező munkáját, vagy illene azt itthon átalakítva alkalmazni. A hotelek értékelése során már azt nézték, hogy a hely képes-e más, különleges élményt adni a vendégnek, és, hogy összességében mennyire követik a hazai megoldások a nemzetközi trendeket. A shortlistre idén 23 étterem és 10 hotel került, köztük több vidéki szálláshely is. Október 9-én pedig kiderül, kik lesznek a győztesek.
Vendéglátóegységek 40 fő alatt:
- ZUGFŐZDE Pálinkamúzeum / ZUGFŐZDE Pálinkamúzeum
- Homoki Lodge / Homoki Lodge - Nature Quest Resort
Vendéglátóegységek 40 fő felett
- B!stro Fine / Bistro Fine, este'r partners
- Deák St. Kitchen / Adria Palace
- Doblo Wine & Bar / Doblo Wine & Bar
- Zwack Unicum Füves Bár / Zwack Unicum, este'r partners
Vendéglátóipari berendezés és belsőépítészet, nyitott vendégtér díj
- STAND25 / N Gasztronómia, PLUSDESIGNSTUDIO - Fejes Gergő
- Fricska Bisztró (Veszprém) / Fricska Bisztró, Somlai Tibor, belsőépítész; Katona Manufaktúra, kivitelezés
- Babérliget Kúria rendezvénypavilon / Babérliget Kúria
Kávéház, kávézó, presszó berendezés és belsőépítészet díj
- GoodSpirit Whisky & Cocktail Bar / WhiskyNet
Egyéb vendégtér berendezés és belsőépítészet (delikátüzlet, cukrászda, étel-ital szakbolt stb.)
- Füge bolt és kávézó / UGAR - Barcza Gergely, Csiszár Dalma, Lumoconcept (világítástervezés, lámpák)
- Hisztéria Cremeria / Singer Design, Hisztéria kávézó & fagylaltozó WestEnd City Center, Molnár Balázs (belsőépítész designer)
- Kristinus Borbár / Kristinus Borbirtok, Kiss Zsombor, Nero Solutions
Gasztro weboldal és mobiloldal design és felhasználhatóság
- GoodSpirit Whisky & Cocktail Bar / WhiskyNet
- Urban Betyár Étterem és Élményközpont / DekoRatio Branding &Design Studio, Mészáros Szani, Beke Ágnes
- Etyeki Kúria / Etyeki Kúria Borgazdaság, DONE Digital
Logó és grafikus arculat
- Anjuna Ice Pops / DekoRatio Branding & Design Studio, Mészáros Szani, Beke Ágnes
- Füge bolt és kávézó / Molnár Annamária
- Calavera Mexikói Étterem és Bár / Központ Bisztró, Cafe Design
- Good Spirit Whisky&Cocktail Bar / WhiskyNet
- STAND25 / PLUS DESIGN STUDIO - Fejes Gergő, belsőépítészeti tervezés, Kalászi Benjamin - grafikai arculat, képregény, képregény illusztráció, Püspöki Apor - designer, Csahók Ibolya, Fejes Gergő - grafikai arculat, logó
- Sushiroll / DekoRatio Branding&Design Studio, Nagy Zsófia Sebestyén Tamás
- Urban Betyár Étterem és Élményközpont / DekoRatio Branding&Design Studio, Mészáros Szani, Beke Ágnes, Sebestyén Tamás
2. Szálloda kategória, belső építészet, teljes ház díj
- BAMBARA Hotel
- Avalon Resort & SPA / Avalon Park
- Babérliget Kúria
- Butik Design Rooms
- The Loft Budapest / First Central Loft, Este'r Partners
Szállodaipari berendezés és belsőépítészet, lobby díj
- W&M Hotel / G&M Design Studio
- Alsóörs Marina Hotel Lobby / TAAT építész műterem, Nóbik Orsolya és Szilvási Attila
Szállodaipari berendezés és belsőépítészet, szoba díj
- Avalon Resort & SPA / Avalon Park
- Homoki Lodge Nature Quest Resort
Szállodaipari berendezés és belsőépítészet, spa- és wellness díj
- Avalon Resort & SPA, ahol a luxus természetes! Avalon Park