» Bor

Masszázs és jazz a világ legfinomabb mozzarellájának titka

| | Nem érkezett még hozzászólás

Hogy hol találjuk a földkerekség legjobb mozzarelláját? A sajtkészítők régóta tudják a választ: egy Tenuta Vannulo nevű dél-olaszországi farmon, ahol a bivalyokat minden elképzelhető földi jóval kényeztetik azért, hogy kivételesen finom tejet adjanak – írja a Forbes.

A családi vállalkozás 1988 óta működik, és azon kevés tanyák közé tartozik, amely száz százalékban organikus úton állítja elő termékeit. A Vannulo família jól tudja, hogy a boldog állatok egészen más minőségű tejet produkálnak, mint összezsúfolva, stresszben élő társaik. Hatszáz, egyenként fél tonnás bivalyaik ezért úri bánásmódban részesülnek: különleges, csak nekik készült pihe-puha gumimatracokon hempereghetnek, organikus szalmát falatoznak, párakapukon keresztül hűsölnek, illetve andalító muzsikát hallgatnak. Elsősorban jazz- és klasszikus zenei darabokkal szórakoztatják őket, a jó közérzetet pedig rendszeres masszázs illetve homeopátiás termékek fokozzák. A wellness jegyében telik az életük, és csak akkor fejik meg őket, ha erre "valóban készen állnak", naponta legfeljebb két-három alkalommal.

A világ legboldogabb bivalyai
A világ legboldogabb bivalyaiFotó: Tenuta Vannulo

A megkülönböztetett figyelemnek meg is van az eredménye: a farm által előállított mozzarellát világszerte díjakkal halmozzák el a legjobb gourmet éttermek, a beszállítók pedig egymást taposva próbálnak meg hozzájutni. Még a helyiek is képesek órákat autózni érte, a farm helyi üzletében ezért folyamatosan kígyóznak a sorok - nyaranta átlagosan havi 45 ezer vásárló zarándokol a farmhoz, hogy kóstolót szerezzen a nem mindennapi csemegéből.

Ha tetszett a cikk, kattintson a Tetszik gombra, legfrissebb ajánlatainkért pedig iratkozzon fel hírlevelünkre! Travelo
h i r d e t é s
h i r d e t é s

Szóljon hozzá!

Kapcsolódó ajánlat

Most ajánljuk

Indiánnyár Járja be idén ősszel is a világot: Prágától Madridig, Münchentől Dubai-ig! (x)

szalay3 új galériát hozott létre
Szlovákia, Stará Ľubovňa (Ólubló), SzG3
4 napja
szalay3 új galériát hozott létre
Szlovákia, Levoca (Lőcse), SzG3
4 napja

Blogok

Világörökség Szingapúr botanikus kertjei

Nyolcvankét lenyűgöző hektár tanösvényekkel. De hogy jön ide a kaucsuk?

Utazásom blogja Kőröl-kőre lépkedve télen a Velencei-hegységben

A pákozdi ingókövek ködben is jól mutatnak.

Travelhunter Kék lagúna Izlandon

Ha gyengénk a szilícium-dioxidos iszapmaszk-pakolás, itt a helyünk.

TravelBug Autós túra az USA délnyugati államaiban

Ez már a nyolcadik rész, ezúttal El Pasóval. Visszatekintés képekkel és leg-ek listájával.