» Bor

Először nyert díjat az alföldi gulyásleves

| | Nem érkezett még hozzászólás

A "gulyás a legmagyarabb étel" mondását sokan ismerik, és sokan egyet is értenek vele. De a hivatalos elismerés, bármennyire is meglepő, idáig még hiányzott. A Terra Madre Világnapon azonban elnyerte a Hagyományok, Ízek, Régiók védjegyet - írja a Turizmus.com.

A Földművelésügyi Minisztérium 1998-ban az Európai Unió Euroterroirs kezdeményezéshez csatlakozva indított egy programot Hagyományok-Ízek-Régiók (HÍR) elnevezéssel, hogy létrehozza Magyarország hagyományos és tájjellegű mezőgazdasági termékeinek gyűjteményét. Az így összegyűjtött termékleírásokat azóta is nemzeti kincsként kezelik. Ebben a gyűjteményben jellegzetesen magyar, illetve különleges regionális élelmiszeripari termékek (zöldségek, gyümölcsök, húsipari termékek, sütőipari termékek, italok, tejtermékek, édesipari, cukrászati, és malomipari termékek, fűszerek és száraztészták), továbbá növény- és állatfajták szakmai-történeti leírása kapott helyet.

Jelenleg hetvenkilenc termelő, összesen 154 termékének van HÍR díja, de ebbe sorba tartozik most már az Alföldi marhagulyás csipetkével receptje is, amit a Magyar Gulyás Gasztro-Turisztikai Egyesület nyújtott be a pályázatra. Az egyesület elnyerte a Közösségi Díj a Hagyományos Termékekért pályázat oklevelét is.

További híreket a Turizmus.com oldalon talál. A turisztikai szakma legfrissebb híreiért pedig iratkozzon fel a Turizmus Panoráma Bulletinre!

Ha tetszett a cikk, kattintson a Tetszik gombra, legfrissebb ajánlatainkért pedig iratkozzon fel hírlevelünkre! Travelo
h i r d e t é s
h i r d e t é s

Szóljon hozzá!

Most ajánljuk

Akciós wellness Foglalj szállást Mórahalmon, és vásárold meg fürdőjegyed mindössze 500 Ft-ért!

cobranco élménybeszámolót írt
Lagunák között (Görögország)
4 napja
cobranco új galériát hozott létre
Lagunák között (Görögország)
4 napja
rallymax új galériát hozott létre
Csenge és Attila két keréken 16. nap margójára
9 napja

Blogok

Világörökség Szingapúr botanikus kertjei

Nyolcvankét lenyűgöző hektár tanösvényekkel. De hogy jön ide a kaucsuk?

Utazásom blogja Kőröl-kőre lépkedve télen a Velencei-hegységben

A pákozdi ingókövek ködben is jól mutatnak.

Travelhunter Kék lagúna Izlandon

Ha gyengénk a szilícium-dioxidos iszapmaszk-pakolás, itt a helyünk.

TravelBug Autós túra az USA délnyugati államaiban

Ez már a nyolcadik rész, ezúttal El Pasóval. Visszatekintés képekkel és leg-ek listájával.