» Bor

Itt kell keresni idén a világ legjobb éttermét

| | Nem érkezett még hozzászólás
A Massimo Bottura nevével fémjelzett, kortárs olasz konyhát kínáló Osteria Francescana lett idén a világ legjobbja a World's Best Restaurants szavazáson. Az étterem tavaly a lista második helyezettje volt.
Fotó: Massimo Bottura - Osteria Francescana / Facebook

A világszerte 1000 gasztronómiai szakértő megkérdezésével összeállított toplista második helyén a tavalyi nyertes, a gironai Celler de Can Roca áll, harmadik a New York-i Eleven Madison Park, amelyik legutóbb az ötödik helyet szerezte meg. Őt a limai Central, a koppenhágai Noma, a mentoni Mirazur, a San Sebastianban található Mugaritz, a tokiói Narisawa, a bécsi Steiereck, valamint a spanyolországi Axpeban működő Asador Etxebarri a Top10-ben - írja a Turizmus.com.

A világ legjobb női séfje a San Franciscoban élő, francia származású Dominique Crenn, az Atelier Crenn and Petit Crenn főszakácsa lett, a legjobb cukrász pedig a párizsi Pierre Hermé. A Diners Club életműdíját Alain Passard, a párizsi Arpège séfje, a legjobb kiszolgálásért járó Ferrari Trento Art of Hospitality Award-ot a New York-i Eleven Madison Park és elhivatott igazgatója, Will Guidara kapta.

A lista első 50 éttermének főszakácsai szerint a Chefs' Choice díjat Joan Roca, a Celler de Can Roca vezetője kapta, míg a One to watch elismerést, vagyis a feltörekvő éttermek díját a tokiói Den nyerte el, míg a fenntarthatósági erőfeszítéseiért a koppenhágai Relae-t ismerték el. A legjobb ötven étterem listáját az Index cikkében találja.

Ha tetszett a cikk, kattintson a Tetszik gombra, legfrissebb ajánlatainkért pedig iratkozzon fel hírlevelünkre! Travelo
h i r d e t é s
h i r d e t é s

Szóljon hozzá!

Kapcsolódó ajánlat

Most ajánljuk

SZILVESZTER! Rövidebb-hosszabb, busszal és repülővel! Kulturális körutazások minden igény szerint!

wombat új galériát hozott létre
Sulawesi-Bunaken-Java-Menjangan-Bali
9 napja
wombat élménybeszámolót írt
Sulawesi-Bunaken-Java-Menjangan-Bali
9 napja
Mikeve új galériát hozott létre
Mátrai kalandozások - 1 nap
11 napja
Mikeve élménybeszámolót írt
Mátrai hosszú hétvége - 1 nap
11 napja

Blogok

Világörökség Szingapúr botanikus kertjei

Nyolcvankét lenyűgöző hektár tanösvényekkel. De hogy jön ide a kaucsuk?

Utazásom blogja Kőröl-kőre lépkedve télen a Velencei-hegységben

A pákozdi ingókövek ködben is jól mutatnak.

Travelhunter Kék lagúna Izlandon

Ha gyengénk a szilícium-dioxidos iszapmaszk-pakolás, itt a helyünk.

TravelBug Autós túra az USA délnyugati államaiban

Ez már a nyolcadik rész, ezúttal El Pasóval. Visszatekintés képekkel és leg-ek listájával.