» Bor

Csak a legjobb olaszrizlingek lehetnek Balatonborok

| | Nem érkezett még hozzászólás
A Vinea Balaton bírálaton 41 olaszrizling szállt ringbe, hogy megfeleljen a Balatonbor és a Hegybor eredetminősítésnek. A legjobb olaszrizlingek májusban kerülnek piacra, Balatonbor néven, egységes arculattal.

A Balatoni Kör, a Rizling Generáció és a Csopaki Kódex által kezdeményezett minősítő célja, hogy hosszú távon a Balaton környéki, ma még 6 borvidékre osztott termőterület egy egységes borvidék lehessen, az itt megtermelt régióspecifikus borok egy könnyen átlátható, háromszintű termékpiramisba rendeződjenek, olvasható a Balatoni Kör közleményében.

Fotó: Szabó Miklós - Balatoni Kör

A Vinea Balaton kezdeményezés számos jól működő nemzetközi példa alapján három eredet- és minőségi borkategóriát akar megalapozni (Balaton, Hegy és Dűlő). A most először megrendezett minősítőn a Balatonbor és a Hegybor kategóriákba lehetett borokat nevezni, kizárólag száraz olaszrizlingekkel.

Az alap Balatonbor kategóriába kerülnek a mindig megbízható, gyümölcsös, könnyed alapborok, míg a Hegybor kategória a tó körüli hegyek változatos termőhelyi jellegzetességeit mutatja be.

A bírálat nem egy hagyományos borverseny volt, a minőségi szűrés mellett fontos szempont volt a kategóriákhoz rendelt borstílusok szerinti minősítés is. Az a cél ugyanis, hogy az egyes kategóriákban megfelelőnek ítélt borok a fogyasztók számára hasonló élményt nyújtsanak, termelőtől függetlenül.

Az első Vinea Balaton bírálatra 31 termelő 41 bora nevezett, melyek közül 21 felelt meg a Balatonbor és 13 Hegybor kategória elvárásainak.

A Balatonborok egységes arculattal májustól kerülnek piacra.

Ha tetszett a cikk, kattintson a Tetszik gombra, legfrissebb ajánlatainkért pedig iratkozzon fel hírlevelünkre! Travelo
h i r d e t é s
h i r d e t é s

Szóljon hozzá!

Most ajánljuk

Akciós wellness Foglalj szállást Mórahalmon, és vásárold meg fürdőjegyed mindössze 500 Ft-ért!

cobranco élménybeszámolót írt
Lagunák között (Görögország)
2 napja
cobranco új galériát hozott létre
Lagunák között (Görögország)
2 napja
rallymax új galériát hozott létre
Csenge és Attila két keréken 16. nap margójára
7 napja

Blogok

Világörökség Szingapúr botanikus kertjei

Nyolcvankét lenyűgöző hektár tanösvényekkel. De hogy jön ide a kaucsuk?

Utazásom blogja Kőröl-kőre lépkedve télen a Velencei-hegységben

A pákozdi ingókövek ködben is jól mutatnak.

Travelhunter Kék lagúna Izlandon

Ha gyengénk a szilícium-dioxidos iszapmaszk-pakolás, itt a helyünk.

TravelBug Autós túra az USA délnyugati államaiban

Ez már a nyolcadik rész, ezúttal El Pasóval. Visszatekintés képekkel és leg-ek listájával.